¿Retiene un compusto las características de los elementos que lo forman?

Actividad presentada por los profesores:

Edmundo Vargas Pavez
Guillermo Fierro Rodríguez
Emilio Jelve Riveros
Ramón Ibáñez Sepúlveda
Arnaldo Sanhueza Calquín


TEMA        Características de los elementos y compuestos químicos
OBJETIVO:
  • Reconocer las características de los elementos Carbono y Oxígeno
  • Reconocer las características del Dióxido de Carbono
  • Comprobar que las características de un compuesto no son las mismas que las características de los elementos que forman ese compuesto
CURSO:       
TOPICO:       Procesos Científicos
TIEMPO:       90 Minutos  

[Guía del Alumno]


Conocimientos previos:

Conceptos:

A través de estas actividades los alumnos y alumnas determinan algunas propiedades características del oxígeno, carbono y dióxido de carbono. Después de hacerlo, reconocerán que compuestos no tienen las mismas características de los elementos que lo forman.


GUIA DEL PROFESOR

I. EXPLORACIÓN

Materiales Actividad 1 (por grupos)

M Un tubo de ensayo
M 10 cc de agua oxigenada
M 3 gr. dióxido de manganeso
M Un palo de helado (espátula )
M Un corcho monohoradado
M Una bombilla
M Un vaso con 250 cc de agua
M Un vaso con 250 cc de solución de agua con cal
M Fósforos

Materiales Actividad 2 (por grupo)

M Carbón molido
M Palo de helado (espátula)
M Un vaso transparente con 20 cc de agua pura
M Un vaso transparente con 20 cc de agua de cal
M Un cabo de vela
M Fósforos
M Pinzas

Materiales Actividad 3 (por grupo)

M Un vaso (250 cc) solución de agua con cal
M Una bombilla
M Un vaso
M Un globo
M 50 ml de vinagre
M 30 gr. bicarbonato
M Un embudo
M Una botella de bebida desechable (chica)
M Fósforos
M Una vela

Procedimiento

  1. Forme grupos cooperativos de 5 alumnos cada uno.
  2. Repase las normas de seguridad. Se puede poner un afiche recordatorio en la pizarra o este cuadro en la guía de trabajo de los alumnos.

    Evitemos accidentes

    • Despeje la mesa de trabajo.
    • No pruebes o inhales las sustancias.
    • Cuidado para no quemarte o quemar algo con la llama de la vela.
    • No juegues con fósforos
    • Cuida de no derramar líquidos en la mesa o el piso
    • Presta atención a tus compañeros y no interfieras con su trabajo
  3. Lea la guía del alumno en voz alta.
  4. Realice las actividades en forma demostrativa, explicando los pasos que necesitan seguir los alumnos al realizar las actividades. Asegúrese que inmediatamente después de la demostración de una actividad, los alumnos la realizan. Después, realiza la demostración de la segunda, etc.
  5. Entregue los materiales en una bandeja a cada grupo. Los alumnos verifican si tienen todos los materiales.
  6. Mientras los alumnos realizan las actividades, verifique que los grupos están implementando los procedimientos descritos en la guía.

II. DESARROLLO CONCEPTUAL

  1. Pídale a cada grupo que informe los resultados de cada actividad y haga una tabla en la pizarra para recoger los resultados.
  2. Pídale a los alumnos que informen acerca de las semejanzas y diferencias entre sus inferencias y sus observaciones sobre las características del CO2.
  3. Repase los conceptos de elementos y compuestos, dirigiendo a los alumnos a escribir esta información en sus cuadernos o guía. Resuma las características del oxígeno, carbono y dióxido de carbono.
  4. De acuerdo con los resultados obtenidos en los experimentos, pida a los alumnos responder y fundamentar individualmente:

Tabla de Resultados

Propiedades   Oxígeno (O2) Carbono (C) Dióxido de Carbono (CO2)

Físicas

a. Color

     
b. Estado      

Químicasa.

a. Prueba agua pura

     
b. Prueba del agua de cal      
c. Prueba de combustión        

 

Elemento : es una sustancia que no se puede descomponer en sustancias más simples por medio de reacciones químicas.
Según su estado físico, los elementos puros se clasifican en: sólidos, líquidos y gases.Los elementos se identifican con un símbolo. Por ejemplo:

C = carbono
O = oxígeno
Au = oro
Cu = cobre

Compuesto : es una sustancia formada por dos o más elementos químicamente unidos. La representación de dos elementos combinados en un compuesto se hace a través de una formula química. En una formula aparecen los símbolos de los elementos y la proporción en que se combinan sus atomos
En las actividades que se realizan, el oxígeno (O) y el carbono (C) son elementos que al combinarse forman un compuesto: dióxido de carbono (CO2).Otro ejemplo son el sodio (Na) y el cloro (Cl), elementos que al combinarse forman un compuesto cloruro de sodio (NaCl ), también llamado sal común.

En la primera actividad se prepara oxígeno al mezclar dióxido de manganeso con agua oxigenada. Las características del oxígeno son:

- estado físico en que se encuentra : gas incoloro e inodoro.
- comburente, ayuda a la combustión. En un ambiente carente de oxígeno, no hay combustión. Esto se comprueba al poner un vaso invertido sobre un cabo de vela encendida, la llama se mantiene solo mientras hay oxígeno.

En la segunda actividad se comprueban las características del carbono. Las características son:

-estado físico en que se encuentra: sólido, color negro.
-no reacciona con agua ni con agua con cal.
-se pone incandescente al contacto con una llama.

En la tercera actividad se prepara dióxido de carbono haciendo reaccionar bicarbonato de sodio con vinagre. Las propiedades son:
-estado físico en que se encuentra: gas incoloro.
-al ponerlo en contacto con agua de cal esta adquiere coloración blanquecina.
-al poner una llama en ambiente de dióxido de carbono, esta se apaga.


¿Cuales son las características del oxígeno y como podemos comprobar la presencia del oxígeno?

Guía del Alumno

Actividad 1


Materiales

M Un tubo de ensayo
M Un corcho monohoradado
M 10 cc de agua oxigenada
M 3 gr dióxido de manganeso
M Un vaso con 250 cc de agua
M Un vaso con 250 cc de solución de agua con cal
M Una bombilla
M Un palo de helado (espátula )
M Fósforos de madera

Nota: Atiende las instrucciones sobre normas de seguridad para evitar accidentes en una actividad de laboratorio.

Procedimiento :

Montaje:

Formando oxígeno y determinando sus características:

  1. Coloca los 10 cc de agua oxigenada en el tubo de ensayo.
  2. Con la espátula, agrega al tubo de ensayo dióxido de manganeso.
  3. Coloca en el tubo de ensayo el corcho monohoradado con la bombilla.
  4. Coloca la punta de la bombilla en el vaso con 250 con agua pura. Observa y registra lo que ocurre en el vaso en la Tabla de Observaciones bajo la columna de Oxígeno.
  5. Observa y registra en tu Tabla de Observaciones el color y estado del oxígeno que generaste en el tubo de ensayo.
  6. Coloca la punta de la bombilla en el vaso con 250cc de solución de agua con cal. Observa y registra lo que ocurre en el vaso en la Tabla de Observaciones bajo la columna de Oxígeno.
  7. Prueba de combustión: Prende el fósforo, sóplalo y acerca la brasa a la punta a la boca de tubo de ensayo. Observa y en la Tabla de Observaciones registra lo que ocurre en el vaso.

¿Cuales son las características del carbono?

Actividad 2


Materiales

M Carbón molido
M Palo de helado (espátula)
M Un vaso transparente con 200 cc de agua pura
M Un vaso transparente con 200 cc de agua de cal
M Un cabo de vela
M Fósforos
M Pinzas

Nota: Atiende las instrucciones sobre normas de seguridad para evitar accidentes en una actividad de laboratorio.

Procedimiento:

Montaje:

Determinando las Características del Carbono

  1. Registra en tu Tabla de Observaciones el color y el estado del carbono.
  2. En un vaso en 200cc agua pura, agrega una pequeña cantidad de carbón molido. Registra tus observaciones en la Tabla de Observaciones bajo la columna del carbón.
  3. En un vaso con 200cc agua de cal, con la espátula agrega una pequeña cantidad de carbón molido. Registra tus observaciones en la Tabla de Observaciones bajo la columna del carbón.
  4. Prende la vela.
  5. Prueba de combustión: Toma con las pinzas un pedazo de carbón y ponlo en la llama. Registra tus observaciones en la Tabla de Observaciones bajo la columna del carbón.

¿Cuáles son las características del dióxido de carbono?

Actividad 3

Una reacción química entre bicarbonato de sodio y vinagre tiene como producto el compuesto dióxido de carbono. En base a los resultados de las dos actividades ya realizadas, completa el siguiente cuadro con tus inferencias (lo que tu crees que pasará) respecto de las características del dióxido de carbono.

Propiedades Inferencias sobre el Dióxido de Carbono (CO2)
Físicas ¿Cuál será su color?
¿Cuál será su estado?
Químicas ¿Afectará el agua pura?
¿Afectará el agua de cal?
¿Facilitara la combustión?

Materiales:

M 50 cc de vinagre
M 15 gr. de bicarbonato
M Una botella de bebida desechable (chica) con su tapa
M Embudo
M Un globo
M Vaso transparente con 250cc de agua pura
M Vaso transparente con 250cc de agua con cal
M Bombilla
M Fósforos
M Vela

Nota: Atiende las instrucciones sobre normas de seguridad para evitar accidentes en una actividad de laboratorio.

Procedimiento:

Montaje

Formando dióxido de carbono y determinando sus características:

  1. Coloca en la botella 50 cc de vinagre.
  2. Utilizando el embudo, coloca dentro del globo 5 grs. de bicarbonato.
  3. Coloca la boca del globo sobre gollete de la botella, teniendo cuidado de que el bicarbonato no entre en ella. Pero que quede totalmente cubierta por el globo.
  4. Levanta el globo para que el bicarbonato entre en la botella con vinagre. Observa que ocurre y registra tus observaciones del color y el estado en la Tabla bajo la columna CO2. Al mezclar vinagre y bicarbonato haz producido CO2, el cual ha sido atrapado en la botella.
  5. Retira el globo con cuidado para que no se desinfle. Tapa la botella apenas saques el globo.
  6. Coloca en el gollete del globo la bombilla.
  7. Presiona en sus costados para que el globo no se desinfle.
  8. Introduce el otro extremo de la bombilla en el vaso con agua pura. Deja que el globo se vaya desinflando muy lentamente, sin que se desinfle completamente. Observa que ocurre en el agua y registra tus observaciones en la Tabla.
  9. Introduce el otro extremo de la bombilla en el vaso con la solución de agua con cal. Deja que el globo se vaya desinflando muy lentamente hasta que se desinfle completamente. Observa que ocurre en la solución de agua con cal y registra tus observaciones en la Tabla.
  10. Enciende la vela.
  11. Destapa la botella y acerca el gollete a la llama de la vela. Tienes que tener mucho cuidado para que el líquido que está en la botella no se derrame sobre la vela encendida. Registra tus observaciones.

Tabla de Observaciones

Propiedades   Oxígeno (O2) Carbono (C) Oxígeno Más Carbono (CO2)

Físicas

a. Color

b. Estado

     
     

Químicasa.

a. Prueba agua pura

b. Prueba del agua de cal

c. Prueba de combustión

     
     
     

En función a los datos recogidos, contesta las siguientes preguntas:


1. Describe las características que observaste en el oxígeno.

 

2. Describe las características que observaste en el carbono.

 

3. Compara tus inferencias respecto de las características físicas y químicas y las que observaste en el CO2. Describe las semejanzas y diferencias.

 

4. En función de los datos recogidos describe las semejanzas y diferencias en las características del oxígeno y el CO2.

 

5. En función de los datos recogidos describe las semejanzas y diferencias en las características del carbono y el CO2.