¿Cómo reconocer que el oxígeno es un gas desprendido por las plantas?

Presentación de:

Guía de trabajo para el profesor #1

Conceptos Involucrados
Reconocer los productos de la fotosíntesis (oxígeno y almidón).
Identificar el oxígeno como un gas imprescindible en el proceso de combustión.

Tiempo Estimado: 90 minutos.

Estrategias: Grupos cooperativos de 5 alumnos. Método indagatorio.

Fase Exploratoria

1. Los alumnos realizan la Guía de trabajo para el alumno #1.
2. El profesor-la profesora verifica que cada grupo arma el aparato correctamente de acuerdo a las siguientes instrucciones

• Coloquen una planta acuática (elodea) en un frasco con agua.
• Cubran con un embudo invertido dicha planta.
• Pongan en un tubo de ensayo con agua el vástago del embudo. El montaje debe quedar como aparece en la guía de trabajo del alumno.

   3.   Se pide a los alumnos que registren las observaciones producidas día a día en relación al nivel de agua dentro del tubo, e inferir posibles causas del proceso observado.

Fase Desarrollo de Concepto (Discusión grupo curso).

1. Promueva la Discusión entre los alumnos respecto a las siguientes preguntas.
               ¿Qué ocurrió con el nivel del agua dentro del tubo de ensayo?
               ¿De dónde crees que pudo haber provenido este gas?
   
2. Nota al profesor: Es posible que los alumnos planteen que las burbujas provienen del agua o del aire. Guíe a sus alumnos para que reconozcan que el gas provienen de las plantas, ya que las burbujas están en la superficie de las hojas y suben de ahí hacia el tubo de ensayo.
3. Se recuerda a los alumnos que anteriormente se realizó una actividad que les permitió detectar que a través del proceso de fotosíntesis las plantas producen almidón. Se les pide que comenten la actividad que realizaron en esa oportunidad.
4. Se les indica que hoy aprendieron que además de almidón, las plantas producen un gas.
5. Se les indica que en la próxima actividad examinen qué tipo de gas es este.

Fase de Aplicación

1. El profesor-la profesora saca el tubo de ensayo del vaso con agua sumergiendo la mano de tal manera de tapar la salida del tubo mientras se deja arrastrar el agua sobrante.
2. El profesor enciende una varilla de ignición (palito de escoba) de modo que permanezca una pequeña brasa.
3. El profesor introduce la astilla dentro del tubo de ensayo.
   
   
   
   
4. Pide a los alum trabajar en la Guía de trabajo para el alumno #2.
5. Se discute con los alumnos sus creencias respecto a los resultados observados.
6. Usando las respuestas de los alumnos, el profesor-la profesora explica a los alumnos cómo sabemos que el gas es oxígeno:

En tus observaciones del experimento I observaste que las hojas producían pequeñas burbujas que ascendían a través del agua, haciendo que su nivel descendiera en el tubo. Dijimos que estas burbujas representaban un gas producido por la planta.

De acuerdo a los resultados del experimento II, sabemos que las plantas liberan un gas. Para detectar si un gas es oxígeno, se introduce una brasa y si se forma una llama, entonces tenemos evidencia de que el gas es en realidad, oxigeno.

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¿Qué producen las plantas al realizar fotosíntesis?

Guía trabajo para el alumno #1

Experimento 1

Materiales
Un vaso de precipitado de 250 ml.
Un embudo de vidrio.
Un tubo de ensayo.
Agua destilada.
Planta acuática (elodea).

Procedimiento:

1. Llena el frasco con un volumen de 120 ml de agua destilada.
2. Coloca la planta acuática (elodea) bajo el embudo y sumérgela dentro del frasco.
3. Llena con agua destilada un tubo de ensayo, inviértelo sobre el vástago del embudo; procura que el agua dentro del tubo no se caiga. Tu montaje debe quedar igual como aparece en este dibujo.
4. Después de un día, observa el aparato experimental y contesta las siguientes preguntas:

• ¿Qué ocurrió con el nivel del agua dentro del tubo de ensayo? Describe como se observa el agua.
• ¿Qué se observa en las hojas de la planta de elodea?
  

   5.    Sobre la base de tus observaciones, infiere:

• ¿Cuales crees tú que son las causas del fenómeno observado?

¿Cómo reconocer cuál es el gas desprendido por las plantas?

Guía de trabajo para el alumno #2

Experimento II

1. Observa cómo el profesor-la profesora saca el tubo de ensayo del vaso con agua sumergiendo la mano de tal manera de tapar la salida del tubo mientras se deja arrastrar el agua sobrante.
2. Observa al profesor encender una varilla de ignición (palito de escoba) de modo que permanezca una pequeña brasa.
3. Observa cómo introduce la astilla dentro del tubo de ensayo.
4. ¿Qué paso? Dibuja y registra tus observaciones.
5. ¿Por qué crees tú que pasó eso?