¿Poseen clorofila las plantas cuyas hojas no son verdes?

Presentación de:

Guía de trabajo  para el profesor #1

Tiempo: 90 minutos.

Estrategia: Grupo cooperativo (grupos de 5).

Fase de Exploración

Actividad 1

1. Recolecten hojas verdes y no verdes de diferentes plantas y observen
2. Comenten y registren observaciones respecto a las diferencias entre ambos tipos de hojas.

Actividad 2

Separen pigmento de los distintos tipos de hojas y comprueben que todas tienen clorofila (cromatografía). Se utiliza la Guía de trabajo para el alumno #1.

Fase de Desarrollo Conceptual:

1. Se pregunta a los alumnos ¿De qué color se puso el alcohol cuando lo añadieron a las hojas trituradas?
   Respuesta: adquirió color verde.
2. La Profesora-el profesor indica que se puso verde debido a que la clorofila de las hojas se disolvió en el alcohol.
3. Se pregunta a los alumnos ¿De qué colores se tiñó el papel filtro?
   Respuesta: se espera que el papel filtro muestre los distintos pigmentos de las hojas: verde, amarillo, anaranjado, rojo, dependiendo del tipo de hojas utilizado.
4. Se pregunta a los alumnos ¿Se tiñó el papel filtro de colores diferentes según el color de las hojas?
   Respuesta: Sí.
5. La Profesora-el profesor indica que se puso verde debido a que la clorofila de las hojas se disolvió en el alcohol. La clorofila es un pigmento que le da el color verde a las hojas. Pero además de clorofila, hay pigmentos de otros colores. Al poner la tirar de papel en el tubo de ensayo con alcohol pudimos detectar la presencia de los otros pigmentos en las hojas.
6. Se pregunta a los alumnos ¿Para qué creen ustedes que las plantas y algas tienen clorofila?
                      

Respuesta: En función a los conocimientos desarrollados en las actividades anteriores, se espera que los alumnos hagan la relación entre clorofila y almidón y respondan: para poder fabricar el almidón. Si los alumnos no recuerdan esto, guiar a los alumnos para que vuelvan a relacionar las variables luz y clorofila y planteen que la clorofila necesita de la luz para formarse.

Nota al profesor: Los alumnos no pueden hacer la generalización de que todas las plantas y algas tienen clorofila. La actividad experimental permite a los alumnos reconocer la presencia de clorofila solamente en las hojas que recolectaron. El profesor-la profesora es quien puede hacer la generalización de que todas las plantas y algas tienen clorofila.

Fase de Aplicación.

1. Investigen en Textos, Internet, CD u otro medio, el nombre de las partes internas de la hoja e indicar el nombre de las estructuras que contienen la clorofila.
2. Si es posible, realizar observaciones microscópicas (preferentemente con hoja de elodea).
3. Confeccionar una lámina.

Fase de Evaluación

Completan mapa conceptual y respondan guía de síntesis.

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¿Cómo detectamos que las plantas y algas tienen clorofila?

Guía de trabajo para el alumno #1

Materiales:
4 hojas verdes(espinacas).
4 hojas de colores(ciruelo, betarraga).
Una taza.
Una cuchara(mortero).
50 mal de alcohol.
Un tubo capilar(una pajita de bebida).
Una tira de papel filtro (papel absorbente).
Algodón para tapar el tubo.

Procedimiento:

1. Observa las hojas y registra sus colores.
2. Separadamente, tritura las hojas en la taza con una cuchara o un mortero, de tal forma que no se confundan.
3. Agrega un poco de alcohol y continua moliendo por un momento.
4. Registra tus observaciones.
5. Toma un tubo de ensayo para cada tipo de hoja, rotúlalo con el nombre de la hoja.
6. Repite el siguiente procedimiento para cada una de las hojas, usando el tubo de ensayo y liquido de mortero que corresponda.

• Coloca un poco de alcohol en un tubo de ensayo (llena el tubo hasta una profundidad de 2 cm)
• Corta una tira de papel filtro de un tamaño y ancho que puedas introducirla dentro del tubo de ensayo y de 2 cm más largo que el tubo d ensayo
• Con un tubo de vidrio delgado, saca una gota del liquido de un mortero.
• A tres cm de una punta de la tira de papel, coloca la gota en el papel.
• Toma la tira de tal forma que la parte con la gota quede a 1 cm sobre el alcohol.
• Tapa el tubo con algodón para que sujete la tira y deja el sistema en posición vertical por algunos minutos.
• Registra las tonalidades de colores que se observan en el papel.

   7. Después de haber trabajado con todos los tipos de hojas, compara los pigmentos en cada uno de los colores de hojas observadas.

• ¿Qué tienen todas en común? Escribe tus observaciones.